随着人民对食品的要求越来越高，越来越多的冷藏设备进入超市、便利店、水果店及个人家庭中，其中最明显的当属于冷藏展示柜了。

水果作为人生保养中不可替代的食品，冷藏展示柜自然而然成为大家摆放水果、保存水果最好的选择，比如百果园、百森水果等水果店几乎都放了水果风幕柜等冷藏展示柜。绿零作为生产冷藏冰柜的厂家其实对事物的保存略有研究。并不是所有的水果都适合放到冷藏柜里的，那么有哪些水果不适合放在水果冷藏展示柜里呢？

火龙果、芒果、荔枝、龙眼、木瓜、红毛丹等都非常畅销。可是，这些水果一旦放进冷藏展示柜，没几天就开始出现黑斑， 这是怎么回事呢？

热带、亚热带水果之所以害怕低温，与它们的生长地区和气候有关。一般来说，在温暖地区，尤其是夏季栽培生长的水果，比在气候较冷的地区和秋季栽培生长的水果耐低温的能力要差。因此，一些温带水果，如葡萄、苹果、梨等放在冷藏展示柜里可以起到保鲜的作用。

哪些水果不适合放在水果冷藏展示柜里？北方消费者往往不太了解热带水果的特性，其实，它们大部分比较怕冷，不适宜放在冷藏展示柜中冷藏。果皮发生凹陷，出现一些黑褐色的斑点，就说明水果被冻伤了。冻伤的水果不仅营养成分遭到破坏，还很容易变质。再过几天，果肉的颜色就会变成褐色，并开始腐烂。

日常生活中，热带水果最好放在避光、阴凉的地方贮藏，如果一定要放入冷藏展示柜，应置于温度较高的蔬果槽中，保存的时间最好不要超过两天。有些还未成熟的热带水果，耐寒性更差，因此最好别放入冷藏展示柜中。否则，它们不仅不能正常地成熟，还会腐烂无法食用。热带水果从冷藏展示柜取出后，在正常温度下会加速变质，所以要尽早食用。
　　所以说热带、亚热带等水果尽量的不要放在冷藏展示柜里冷藏。

以上知识希望能够对各位水果店的老板能有所帮助，做冷柜我们是认真的，做服务我们是用心的！

最后补充一下家用冰箱的食物存放参考图！